開催概要
※定員に達しました。ありがとうございました。
日程 3月27日（日）
時間 10：30～
所要時間 1.5h（試食の時間も含む）
参加費 1200円 （持ち帰りのぬかどこ＋軽食付）
会場 桜ヶ丘ビュータウン展示場モデルハウス02
定員 12名
体験作業は交代で行いますので、お子様連れでのご参加も可能です。申し込みの際にその旨お知らせ下さい。
持ち物 ボウル（Ｍサイズ）・お手拭き
「ぬかどこ」用にしたい希望の容器がある方は、ご持参ください ※持ち帰り用の袋をご用意いたしますので、無くても大丈夫です。
今回は、鹿児島市内にて 小さなお料理教室「ohaco」を主宰されている 兒玉 絵巳子さんを講師にお迎えしての開催です。兒玉さんは育児専念のため、惜しまれつつも閉店した人気のcafeの元オーナー。日常をちょっと華やかに演出してくれる、でもかたくるしくないお料理に定評がある兒玉さんは、イベントへのケータリングや撮影時のスタイリング等で活躍中です。(もちろんとっても美味しい！撮影に同行した際に、頂いてしまいました。)
日常を少しの工夫でもっと楽しみたい。そんな思いで企画しているMOOKHOUSEのworkshopには、そんな兒玉さんのスタイルはぴったりだと思い、いつかご一緒したいと考えておりました。そんな中で実現した今回のworkshopは、なんと元々は課長の前田のアイディア！ 広報担当もなんとなく気になっていたけどなかなか・・・・とう思いもあり、実現した次第です。
春は、新しいことをはじめるのにいい季節。少し手はかかるけど、食卓でもお弁当でも彩りを与えるぬか漬け。今回は全くはじめての方向けですので、ぬかどこを仕込むところから管理方法までをレクチャーしていただきます。
当日は参加者全員お持ち帰りいただけますので、「コレ」という容器をお持ちの方はご持参ください。また、レクチャーの後は兒玉さんの仕込んだぬか漬けと一緒におにぎりをいただきたいと思います。
申し込みは、HPの申込みフォームかお電話0992656911、 もしくは来場時にスタッフへ直接のお声かけでも大丈夫です。 すでにお問い合わせも数件いただいてますので、お早めにお申し込みください。
mookhouse 広報係
